Broskvový koláč
Ingredience: 25 dkg polohrubé mouky, 8 dkg cukru, 120 ml mléka, 1 vejce, 4 dkg hery, 1/3 kypřícího prášku do pečiva
Na drobenku: 3 dkg hery, 3-5 dkg polohrubé mouky, lžíce cukru
Postup: Do mísy dáme mouku, cukr, mléko, vejce, rozpuštěnou a vychladlou heru a prášek do pečiva. Vše dobře propracujeme. Těsto vylijeme na vymaštěný a pol. moukou vysypaný plech. Na těsto naskládáme na kousky nakrájené broskve a posypeme drobenkou. Pečeme v troubě na 180 stupňů cca 35 minut.