Kefírová buchta
Ingredience : 30 dkg polohrubé mouky, 25 dkg cukru ,1 1/2 lžičky jedlé sody ,2 lžíce kakaa, 1dcl oleje, 500 ml kefíru , 4 lžíce rumu , 2 lžičky kakaa, 5 dkg rozpuštěného másla (hery) ,20dkg moučkového cukru
Postup: Polohrubou mouku , cukr, jedlou sodu , kakao , olej a kefír dobře promýcháme . Pečeme ve vymazaném a moukou vysypaném plechu na 180 stupňů asi 45 minut . Po upečení necháme vychladnout . V kastrůlku rozehřejeme heru , přidáme rum , kakao a moučkový cukr . dobře promýcháme , aby v polevě nebyly hrudky . Na konec nalijeme na upečenou buchtu . Necháme ztuhnout (neztuhne úplně ) .