Povidlové buchty
Ingredience: 10dkg hery, 10 dkg moučkového cukru, 2 žloutky, 50 dkg hladké mouky, 1/4 l mléka, 3dkg droždí, povidla, muškátový oříšek
Postup: V mističce si uděláme kvásek z rozdrobeného droždí, trochy vody a trochy mouky. V míse si ušleháme heru s cukrem a žloutky. Potom přidáme mouku, mléko, trochu nastrouhaného muškátového oříšku a nakonec kvásek. Těsto pořádně vypracujeme aby bylo hladké a necháme půl hoďky kynout. Z těsta děláme placičky , do prostřed dáme povidla a zabalíme. Plníme na plech , dělat mezi buchtičkama mezery- nakynou. Potřeme rozšlehaným bílkem a dáme do trouby péct na 160 stupňů asi 30 minut. Nakonec buchty pocukrujeme.